Wenn es ein Dessert gibt, das Freude, Wärme und den verspielten Zauber der Feiertage widerspiegelt, dann sind es die Christmas Kitchen Sink Cookies. Vollgepackt mit Schokolade, knusprigen Zutaten, süß-salzigen Überraschungen und festlichen Farben vereinen diese Kekse alles, was wir an der Weihnachtszeit lieben, in einem einzigen Bissen. Einfach zuzubereiten, vielseitig anpassbar und immer ein Publikumsliebling – dieses Rezept gehört definitiv ganz oben auf die Liste Ihrer Weihnachts-Backrezepte.
Egal, ob Sie Plätzchenboxen vorbereiten, eine Familienfeier organisieren oder gemütliche Abende zu Hause planen – diese Cookies sorgen in jedem Bissen für festlichen Geschmack und winterliche Stimmung.
Was sind Christmas Kitchen Sink Cookies?
Die Christmas Kitchen Sink Cookies verdanken ihren Namen der Idee, dass „alles hinein kommt – außer das Spülbecken“. Sie sind dick, weich, zäh und prall gefüllt mit Zutaten wie Schokoladenstückchen, Brezeln, Karamellstücken, Butterscotch, festlichen M&M’s, Toffee, Nüssen oder allem, was Sie gerade zur Hand haben.
Dieses Rezept ist extrem vielseitig und somit perfekt für vielbeschäftigte Familien, Hobbybäcker oder jeden, der kreative und üppige Leckereien liebt. Neben ihrem intensiven Geschmack sind sie ein echter Hingucker auf jedem Desserttisch – dank ihrer leuchtenden Farben und unterschiedlichen Texturen.
Warum sind diese Cookies so beliebt an Weihnachten?
Christmas Kitchen Sink Cookies sind köstlich, individuell anpassbar und ideal zum Verschenken. Ihre perfekte Balance aus süß und salzig macht sie sogar für diejenigen attraktiv, die weniger süße Desserts bevorzugen. Ihre bunten Zutaten, der dicke Teig und ihr herrlicher Duft passen perfekt zur festlichen Jahreszeit.
Hier ist, was diese Cookies so besonders macht:
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Dicke, zähe, bakery-style Konsistenz
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Süße, salzige, knusprige und schokoladige Zutaten
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Kein Kühlen erforderlich (optional für dickere Cookies)
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Perfekt für Kinder und Erwachsene
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Ideal für Plätzchenboxen, Partys und Weihnachtsfeiern
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Einfach an jedes Thema oder jede Ernährung anzupassen
Zutaten für Christmas Kitchen Sink Cookies
Nachfolgend finden Sie die vollständige Zutatenliste für die perfekte Weihnachtskeks-Charge. Sie dürfen die Zutaten ganz nach Geschmack anpassen.
Trockene Zutaten
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2 ½ Tassen Weizenmehl
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1 TL Natron
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½ TL Backpulver
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1 TL feines Meersalz
Feuchte Zutaten
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1 Tasse ungesalzene Butter, weich
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1 Tasse brauner Zucker, fest gedrückt
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½ Tasse weißer Zucker
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2 große Eier, zimmerwarm
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2 TL Vanilleextrakt
Optionale, festliche Zutaten
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1 Tasse Zartbitterschokoladenchips
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½ Tasse weiße Schokoladenchips
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1 Tasse rote und grüne M&M’s
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½ Tasse zerdrückte Brezeln
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½ Tasse Butterscotch Chips
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½ Tasse Toffee
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½ Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)
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Karamellstücke (optional)
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Weihnachtliche Streusel zum Dekorieren
Benötigte Küchengeräte
Für dieses Rezept brauchen Sie keine speziellen Utensilien. Hier die empfohlenen Werkzeuge:
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Rührschüsseln
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Hand- oder Standmixer
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Silikonspatel oder Holzlöffel
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Messbecher und Löffel
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Backbleche
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Backpapier oder Backmatten
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Eislöffel (optional, für gleichmäßige Cookies)
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Abkühlgitter
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Christmas Kitchen Sink Cookies
Schritt 1: Backbleche vorbereiten
Backbleche mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
Schritt 2: Trockene Zutaten mischen
Mehl, Natron, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen. Beiseitestellen.
Schritt 3: Butter und Zucker cremig schlagen
Butter, braunen Zucker und weißen Zucker in einer großen Schüssel für 2–3 Minuten cremig schlagen.
Schritt 4: Eier und Vanille hinzufügen
Eier einzeln unterrühren, anschließend Vanille hinzufügen.
Schritt 5: Trockene Mischung einarbeiten
Die Mehlmischung nach und nach dazugeben und nur kurz unterrühren.
Schritt 6: Festliche Zutaten hinzufügen
Alle Mix-ins vorsichtig mit einem Spatel einarbeiten.
Schritt 7: Teig portionieren
Teig mit einem Löffel oder Cookie-Scoop zu Kugeln formen und auf das Backblech setzen.
Schritt 8: Toppings hinzufügen
Nach Wunsch extra M&M’s oder Schokolade oben drauf drücken.
Schritt 9: Backen
Cookies 10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Schritt 10: Abkühlen lassen
5 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann auf ein Abkühlgitter legen.
Tipps für perfekte Christmas Kitchen Sink Cookies
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Mehl richtig abmessen
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Nicht zu lange rühren
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Individualisieren nach Geschmack
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Für dickere Cookies Teig kühlen
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Ein Blech nach dem anderen backen
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Vor dem Backen mit Toppings dekorieren
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Cookies leicht unterbacken
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Salz verstärkt die Aromen
Aufbewahrung und Einfrieren
Raumtemperatur
Bis zu 5 Tage luftdicht lagern.
Teig einfrieren
Teigkugeln bis zu 3 Monate einfrieren. Direkt gefroren backen, 1–2 Minuten länger.
Fertig gebackene Cookies einfrieren
Bis zu 2 Monate einzeln verpackt einfrieren.
Nährwert (pro Cookie, ca.)
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Kalorien: 240
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Fett: 12 g
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Zucker: 20 g
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Protein: 3 g
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Natrium: 120 mg
Fazit
Christmas Kitchen Sink Cookies vereinen alles, was wir an Weihnachtsgebäck lieben: bunte Zutaten, warme Aromen, weiche Konsistenz und festlichen Charme. Ob als Geschenk, für Partys oder als Backprojekt mit der Familie – dieses Rezept sorgt garantiert für Freude und Weihnachtsstimmung in der Küche.