Geröstete Ravioli im Airfryer oder Ofen – Knusprig

Geröstete Ravioli im Airfryer oder Ofen – Knusprig

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, beliebten Appetizer bist, der außen knusprig und innen unwiderstehlich weich und käsig ist, wirst du diese Gerösteten Ravioli im Airfryer oder Ofen – Knusprig lieben. Dieser einfache Snack bringt klassische italienisch-amerikanische Aromen direkt in deine Küche – mit minimalem Aufwand und maximalem Geschmack. Egal ob im Airfryer oder im Ofen, dieses Rezept sorgt jedes Mal für perfekt knusprige Ravioli – ganz ohne Frittieren.

Dieses Gericht ist ideal für Spieltage, Partys, Familienessen oder immer dann, wenn ein schneller Snack oder Appetizer benötigt wird. Goldbraun, knusprig und perfekt gewürzt – diese gerösteten Ravioli schmecken mit warmer Marinara-Sauce einfach unvergesslich.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Es gibt viele Gründe, warum Geröstete Ravioli im Airfryer oder Ofen – Knusprig eines der beliebtesten Appetizer-Rezepte online ist:

• Funktioniert im Airfryer oder im Ofen – kein Spritzöl und keine Unordnung.

• Du brauchst nur einfache Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast.

• Knusprige Hülle + käsiger Kern = ultimatives Comfort Food.

• In weniger als 20 Minuten fertig.

• Perfekt für frische, gekühlte oder gefrorene Ravioli.

• Kinderfreundlich, partytauglich und budgetfreundlich.

Wenn du einmal Ravioli zu Hause röstest, wirst du nie wieder die frittierte Version wollen.

Zutaten für Geröstete Ravioli im Airfryer oder Ofen – Knusprig

Hauptzutaten

• 1 Packung frische oder gefrorene Käse-Ravioli (ca. 18–20 Stück)

• 2 große Eier

• 1 Tasse Semmelbrösel (am besten italienisch gewürzt)

• ½ Tasse geriebener Parmesan

• 1 TL Knoblauchpulver

• 1 TL Oregano

• 1 TL Basilikum

• ½ TL Zwiebelpulver

• ¼ TL schwarzer Pfeffer

• Salz nach Geschmack

• Olivenöl-Spray

Dips (optional, aber empfehlenswert)

• Marinara-Sauce, erwärmt

• Alfredo oder Pesto

• Frische Petersilie

Benötigte Küchengeräte

• Airfryer oder Backofen

• Backblech (für den Ofen)

• Flache Schüsseln

• Gabel oder Schneebesen

• Zange oder Löffel

• Backpapier (optional)

• Kochspray

Zubereitung – Schritt für Schritt

Schritt 1: Panierstation vorbereiten

In einer Schüssel die Eier verquirlen.
In einer zweiten Schüssel mischen:

• Semmelbrösel

• Parmesan

• Knoblauchpulver

• Italienische Gewürzmischung

• Zwiebelpulver

• Pfeffer

• Salz

Gut mischen.

Schritt 2: Ravioli panieren

Jeden Raviolo:

1. In Ei tunken

2. In der Panade wälzen

3. Beiseitelegen

Schritt 3: Airfryer-Methode

Für die schnellste und knusprigste Version:

• Airfryer auf 200°C vorheizen

• Korb mit Öl besprühen

• Ravioli in einer Lage auslegen

• Oben leicht mit Öl besprühen

• 8–10 Minuten backen, zur Hälfte wenden

Schritt 4: Ofenmethode

• Backofen auf 220°C vorheizen

• Backblech mit Backpapier auslegen

• Ravioli in einer Lage verteilen

• Mit Öl besprühen

• 12–15 Minuten backen, wenden

Servieren

Mit Petersilie und Parmesan garnieren.
Servieren mit:

• Marinara

• Alfredo

• Knoblauch-Aioli

• Ranch

• Scharfer Tomatensoße

Variationen

Verschiedene Ravioli-Sorten:

• Spinat-Ricotta

• Fleisch-Ravioli

• Pilz-Ravioli

• Jumbo-Ravioli

Andere Panade:

• Panko

• Glutenfrei

• Hausgemacht

Gewürze hinzufügen:

• Geräuchertes Paprikapulver

• Chiliflocken

• Cayenne

Andere Dips:

• Pesto

• Käse-Dip

• Basilikum-Mayo

Profi-Tipps

• Ravioli gut panieren.

• Mit Öl besprühen für perfekte Knusprigkeit.

• Nicht stapeln!

• Halbzeit wenden.

• Sofort servieren – sonst verlieren sie die Knusprigkeit.

Aufbewahren & Aufwärmen

Aufbewahren:

Bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

Aufwärmen:

• Airfryer: 5 Minuten bei 175°C

• Ofen: 8 Minuten bei 175°C

Mikrowelle vermeiden!

Einfrieren:

Ja, bis zu 3 Monate.

Nährwerte (ca.)

• 275–350 kcal

• 32 g Kohlenhydrate

• 10–12 g Eiweiß

• 11–15 g Fett

• 45 mg Cholesterin

Werte variieren.

Was passt dazu?

• Salat

• Pasta

• Knoblauchbrot

• Antipasti

• Suppen

Häufige Fragen

Muss ich gefrorene Ravioli vorkochen?
Nein.

Werden sie weich?
Nur wenn du stapelst oder kein Öl benutzt.

Glutenfrei möglich?
Ja, mit passenden Ravioli und Paniermehl.

Warum dieses Rezept funktioniert

Dieses Rezept verwandelt ein traditionell frittiertes Gericht aus St. Louis in eine moderne, gesündere Version. Durch den Airfryer oder Ofen werden sie ebenso knusprig – ganz ohne Frittieröl.

Fazit

Wenn du einen einfachen, schnellen und unvergesslichen Snack suchst, solltest du Geröstete Ravioli im Airfryer oder Ofen – Knusprig unbedingt ausprobieren. Knusprig, goldbraun und voller Geschmack – perfekt für jede Gelegenheit.